Prendre le thé avec un célèbre majordome au Ritz Carlton, qui dit mieux?
Lyne et moi avons rencontré Charles MacPherson, qui enseigne à Toronto l’art du savoir être. Ford Canada s’associe avec ce dernier pour motiver ses troupes. Après tout, M.MacPherson est un leader qui ne désire que le bien être et le bonheur de ses clients. Cette philosophie se transpose dans plusieurs sphères d’activités, dont l’art de la table. Voici quelques règles à suivre:
Pour prendre le thé: le petit doigt ne doit pas être élevé dans les airs!
On doit mettre le lait avant de verser le thé.
Fourchette ou cuillère pour le dessert? Cuillère mais on peut pousser la nourriture avec la fourchette!
On mange la salade avec du pain et une fourchette, pas de
couteau.
Une bonne poignée de main se fait en 3 temps et on cède la main au 4e mouvement! Pour ne pas oublier le nom d’une personne que l’on vient de rencontrer on le répète immédiatement! Et la liste pourrait être longue. Nous étions heureuses de l’écouter. Un livre est aussi disponible par M. MacPherson lui-même. L’art de vivre accessible à tous, libre à chacun d’y adhérer et de se démarquer!
Le mot de Lyne
Je connais un peu l’Afternoon Tea, ayant habité à Hong-Kong
pendant de nombreuses années, alors que la ville était encore une
colonie anglaise. Comme ce n’est pas à tous les jours qu’on
se fait inviter au très chic Ritz pour prendre le thé,
j’étais enchantée d’y accompagner la belle Louise.
Vous savez, les bonnes manières, ça s’apprend. On ne naît pas
avec ce bagage qui fera de nous une personne distinguée.
Personnellement, j’aurais pu écouter Charles pendant des
heures, avec ses précieux conseils pour faire bonne impression et
surtout, quoi ne pas faire en public. Et m.MacPherson
est la discrétion incarnée: impossible de savoir qui sont ses
illustres clients et de lui soutirer des anecdotes croustillantes!
Ça fait partie des bonnes manières, être discret. Et
quel plaisir de prendre le temps de faire les choses de
la bonne façon, un luxe, oui!
Je vous invite à visiter son site pour en savoir plus: Charles MacPherson. Si vous n’avez jamais vécu l’expérience du thé à l’anglaise, je vous invite à vous gâter avec de bons amis: les petits sandwichs et scones du Ritz sont fabuleux!
