J’ai offert ma collaboration occasionnelle à Lyne pour la partie gourmande de son blog…
Je sais, ce n’est pas facile d’écrire sur le sujet… imaginez… OBLIGÉE de goûter pour dire la vérité! Ma phrase préférée :  Les optimistes et les gourmands vivent plus longtemps!  Voici le top 3 brownies à Montréal, mes meilleures adresses. (Antheme Brillat-Savarin) Quoi qu’il en soit, je vous fais une confession : une journée sans chocolat c’est comme une journée sans soleil! Lyne est bien d’accord avec moi!    ;-))

Top 1   La Maison Cakao

Du bonheur dans la bouche!  C’est certain que vous ne pourrez rester indifférent à ce brownie intensément intense!
Attention, pour amateurs avertis!  Je ne veux pas entendre de : »C’est trop sucré pour moi, c’est trop chocolaté, c’est trop ceci ou cela…»
Ce sont les meilleurs en ville!  Et c’est non  négociable!  😉
Un gros morceau, quelques secondes au micro-ondes et ça fond dans la bouche!!!
Pas de noix, je les préfère ainsi, avec des gros morceaux de chocolat à l’intérieur… J’attends vos remerciements!
En tout cas, lors de soupers avec des amis, si j’apporte ce dessert, c’est certain qu’on me réinvite!!!

5090, Fabre (près de Laurier)
514-598-2462

Top 2   Cocoa Locale

Cet endroit peut créer une dépendance!  Heureux problème!
Le brownie de Reema est épicé, oui, oui, relevé. Il est coupé en forme de pointe de tarte, moelleux à souhait, avec un crémage décadent.
Ça goûte le brownie parfait; vous avez le goût de vous gâter? Courrez-y alors!
Chez Cocoa Locale il y a aussi les meilleurs cupcakes et autres petits gâteaux épicés chai, à la menthe, aux bananes, etc.
Le décor et la gentillesse de la propriétaire font partie de l’ensemble de l’oeuvre!

4807, Du Parc (près de Villeneuve)
514-271-7162

Top 3   Café des Bois

Ici, le brownie est sans gluten, dense et très bien exécuté avec des grains de café écrasés sur le dessus! Original non?
Aussi, vous pouvez boire sur place un excellent café pour accompagner ce dernier.
C’est sans contredit un bon «spot» pour les petits déjeuners: muffins aux petits fruits, bagel avec plusieurs garnitures, poutine aux bleuets, etc. Vous êtes curieux?  Gourmands comme moi?  Pourquoi ne pas l’essayer aujourd’hui?!

2296, Mont-Royal Est (coin Fullum)

Autres brownies très intéressants :
Olive et Gourmando dans le vieux Montréal http://oliveetgourmando.com/
Aux Vivres, mon resto végétarien préféré sur St-Laurent  http://www.auxvivres.com/fr/accueil/