Si vous avez des enfants qui tripent sur le Kraft Dinner mais que vous, les adultes, regardez cette petite boîte bleue sans intérêt, voici une recette qui risque de plaire à tous. Voici la recette du Kraft Dinner de luxe.
Ingrédients
- 1 boîte de KRAFT DINNER
- 1 livre de bœuf haché
- 1 boîte de crème de champignons
- 1 tasse de champignons tranchés (ou 1 boite de champignons en conserve)
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés (ou poivron orange ou jaune, allez-y avec ce que vous préférez, souvent je fais un mélange des trois). IMPORTANT: Réservez environ ½ tasse de poivrons en dés mélangés pour la décoration
- ¼ de tasse de lait
- 2 tasses de mozzarella râpé (ou plus si vous aimez vraiment le fromage)
- Sel et poivre au goût
- ½ tasse de chapelure Panko (optionnel)
Préparation du Kraft dinner de luxe
-Cuire les macaronis du KRAFT DINNER pendant 7-8 minutes seulement (elles cuiront davantage au four)
-Égoutter, remettre dans le chaudron, ajouter l’enveloppe de fromage en poudre, la boîte de crème de champignons, le lait, sel et poivre et bien mélanger. Réserver.
-Dans une grande poêle, faire revenir à feu élevé le bœuf haché et ajouter les champignons et les poivrons en dés (tout en conservant votre ½ tasse pour la décoration à la fin). Poursuivre la cuisson du mélange 2-3 minutes pour bien saisir les légumes.
-Ajouter le bœuf et les légumes au mélange crémeux du macaroni et bien mélanger le tout.
-Goûter à la cuillère et ajouter sel et poivre au goût.
-Étendre le mélange dans un plat allant au four (style pyrex pour lasagne).
-Ajouter votre fromage mozzarella par dessus, bien décorer avec les piments en dés qu’il vous reste et soupoudrer de Panko si le cœur vous en dit.
-Cuire à 350 degrés pendant 30-35 minutes.
Et voilà! Bon appétit!
Je me rappelle être tombée sur cette recette avec du KRAFT DINNER de Roch Voisine dans le TV Hebdo en 88 ou 89 (bien avant qu’il soit une grande star) et je l’ai tout de suite essayé et adopté. Plus de 30 ans plus tard, je la fais encore.
Parlant de pâtes, voici la recette simple du macaroni chinois de Lyne.
