Recette du gâteau à la noix de coco

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gâteau à la noix de coco

Vous avez sûrement vu passer cette semaine sur les réseaux sociaux la vidéo du gâteau à la noix de coco. Voir ce gâteau en boucle sur Facebook m’a donné le goût de l’essayer hier soir.  Facile et rapide, ce fut un dessert très apprécié de tous.

En fait, c’est une recette vraiment pas compliquée qui fait fureur sur les réseaux sociaux cette semaine.   Et je gage que vous l’essayerez vous aussi!

Recette du gâteau à la noix de coco

Ingrédients

1 conserve de lait condensé sucré

3 œufs

½ tasse de lait de coco

½ tasse de lait

2 tasses de noix de coco râpée

recette de gâteau à la noix de coco

 

Préparation du gâteau à la noix de coco

Préchauffer le four à 350 degrés.

Beurrer un moule à pain.

Dans un bol, mélanger le lait condensé, les œufs, le lait de coco, le lait et la noix de coco.

Tout simplement, versez ce mélange dans le plat préparé.

Cuire au four au moins 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Servir avec une boule de crème glacée. J’ai même vu une version où lorsqu’il était refroidi, ils ont mis un filet de chocolat blanc sur le dessus!  MIAM!

coconut cake recipe

Bon appétit!

Et si vous avez la dent sucrée, une autre recette facile à faire, c’est le gâteau frigidaire de la mère de Lyne.  Cliquez sur lien pour obtenir la recette.

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