Voici une recette pour la famille, facile à réaliser et très économique, le macaroni chinois. On a besoin de seulement trois ingrédients principaux: des macaronis, du steak haché et de la sauce soya. Pour le reste, on utilise touski reste dans le frigo.
« Mais maman, y a rien de chinois dans le macaroni chinois! » Vrai, il n’y a que la sauce soya qui vient d’Asie. Cette recette pour nous dépanner en semaine est tellement facile à réaliser, et nous permet d’utiliser les légumes qui traînent dans le fond du tiroir. Voici ma recette facile!
Ingrédients
- 500 grammes de steak haché
- Un paquet de macaronis
- Sauce soya
- Huile végétale
- Bouillon de boeuf
- Un oignon
- 2-3 branches de céleri
- Un poivron
Préparation
Faire cuire les pâtes
Verser de l’huile dans une poêle creuse
Faire cuire l’oignon et les légumes pendant quelques minutes
Ajouter le boeuf haché en l’émiettant et le laisser cuire
Puis ajouter les pâtes, 1/2 tasse de bouillon de boeuf et de la sauce soya au goût
Ajouter sel et poivre si désiré
Et voilà!
À la dernière minute hier, j’ai décidé d’ajouter des échalotes. J’aurais pu ajouter des champignons, des pois mange-tout ou encore des bokchoys. Le macaroni chinois est adapté en fonction de ce que vous avez sous la main. Facile j’vous dit. Bon appétit!
Je vous invite aussi à découvrir le meilleur Mac’N Cheese au monde.
