Le dessert parfait de l’été, c’est la tarte à la lime, connue sous le nom de Key lime pie. Facile, je la fais avec 5 ingrédients seulement. Voici ma recette de la Key lime pie.
Connaissez-vous la tarte ‘’Key lime’’, ce grand classique de la cuisine floridienne? Baptisé ainsi car c’est dans la région des Keys dans le sud de la Floride, que le fruit est cultivé. Ce dessert est frais et goûteux. Tout l’monde adore son petit goût acidulé. Le meilleur dans tout ça? Cette recette ne vous prendra que 5 ingrédients et en 5 minutes, votre tarte sera au four. C’est un dessert express accessible à tous!
Recette de la Key lime pie à 5 ingrédients
Ingrédients
- 2 conserves de lait condensé style Eagle Brand
- 1/2 tasse de crème sûre
- 3/4 de tasse de jus de lime fraichement pressé
- le zeste de deux limes régulières ou 4 limes des Keys (elles sont plus petites que les régulières mais pas disponibles partout)
- 1 croûte à tarte Graham déjà préparée (ou faites la vous-même avec 1 tasse ½ de chapelure Graham, 1/3 de tasse de sucre et 6 cu. à table de beurre fondu. Tout mélanger dans un bol, façonner dans une assiette à tarte et cuire pendant 10 mins à 375 °F. Laisser refroidir. )
Préparation
-Préchauffer le four à 350 °F
-Dans un grand bol, bien mélanger le lait condensé, la crème sûre, le jus de lime et le zeste.
-Verser dans la croûte et cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
-Laisser refroidir et servir avec de la crème glacée vanille ou crème fouettée et décorer avec une tranche ou du zeste de lime. Savourer ensuite ce délicieux dessert frais et typiquement floridien avec un grand verre de lait froid!
Bon appétit!
