Déjeuner santé, la banane royale

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banane royale

Vous cherchez un déjeuner original, délicieux et santé?  Voici  la banane royale, petit déjeuner facile à préparer, auquel personne ne pourra résister.

Avec la rentrée, le retour à l’école et l’arrivée de l’automne, quand le weekend se pointe, on a encore plus envie de se faire des petits plaisirs autour de la table.  Pourquoi ne pas ajouter une touche de fantaisie avec ce déjeuner qui ressemble au banana split?

C’est un déjeuner qui se déguste en premier lieu avec les yeux et même si on a l’impression que c’est une petite gâterie, ce déjeuner est hyper santé et deviendra rapidement un classique lors de vos déjeuners du weekend ou de vos brunchs.

Ingrédients 

déjeuner santé banane

 

1 banane coupée en deux sur la longueur

Environ ½ tasse de yogourt nature ou à la vanille (yogourt grec idéalement)

1 tasse de petits fruits (fraises, bleuets, framboises, mûres ou autres

½ tasse de céréales Granola de votre choix (ou un peu plus si comme moi vous adorez le granola)

2 cu. à table de sirop d’érable

Préparation de la banane royale

Dans un petit plat fait en long, allonger les moitiés de bananes

Déposer le yogourt au centre et ajoutez-y les petits fruits

Émietter quelque peu le granola pour ne pas avoir de trop gros morceaux et parsemer par-dessus les petits fruits.

Arroser le tout d’une petite quantité de sirop d’érable 

Ajoutez-y  une petite touche de noix, de morceaux de chocolat ou même de flocons de noix de coco si le cœur vous en dit.  Bon appétit!

Si vous aimez les bananes, vous allez adorer ce pain 

Vous avez essayé les délicieux muffins cheddar et épinards?

banana split banane

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